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氯化鎂的毒性分析
氯化鎂
氯化鎂用于各行各業(yè)，氯化鎂有毒嗎？毒性怎么樣？今天的編輯介紹氯化鎂的毒性。
首先氯化鎂有毒，其次氯化鎂低毒。大多數(shù)毒性物質(zhì)只是凝血或破壞神經(jīng)元。氯化鎂本身的毒性來自其凝血的作用。例如，鹵素水點豆腐是凝固蛋白質(zhì)。如果一定劑量的氯化鎂進入血液，血液凝固，人肯定會死。氯化鎂對溫血動物有殺傷力。案例是楊白勞喝鹵水自殺，鹵水是氯化鎂。氯化鎂溶液應(yīng)妥善保管，作為有一定危險的化工產(chǎn)品保管。
氯化鎂是低毒的，因為氯化鎂是應(yīng)用于食品行業(yè)還是鎂肥的原料。氯化鎂廣泛存在于海水中，不超過一定濃度，安全。氯化鎂的蛋白質(zhì)凝固作用常用于制作食品，如豆腐、豬紅等。工業(yè)氯化鎂含有其他離子體，不能直接用于食品行業(yè)。食品行業(yè)用氯化鎂是食品等級，購買時要明確區(qū)分。
氯化鎂是由水氯鎂石或直接鹽母液制成的。工業(yè)氯化鎂多用于化學(xué)、建材、冶金、機械、交通、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等行業(yè)，食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類產(chǎn)品的生產(chǎn)，作為穩(wěn)定劑和凝固劑。工業(yè)氯化鎂和吃氯化鎂有什么區(qū)別嗎？請參閱以下詳細信息
一、生產(chǎn)技術(shù)不同。食用氯化鎂是基于工業(yè)氯化鎂的生產(chǎn)而精制的。
二、產(chǎn)品標準不同。突出表現(xiàn)在一些核心指標的限制要求上有所不同。
在硫酸鹽的含量中，食用氯化鎂的要求為0.4%以下，工業(yè)氯化鎂的要求為1%~2.8%以下，在鉛的含量中，食用氯化鎂的要求為1mg/kg以下，工業(yè)氯化鎂的要求為1mg/kg以下，工業(yè)氯化鎂的要求為50mg/kg以下，工業(yè)氯化鎂的要求為0.5mg/kg以下，工業(yè)氯化鎂的要求為0
三、用途不同。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆制品的生產(chǎn)，但工業(yè)氯化鎂只能作為生產(chǎn)其他化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品、融雪劑和農(nóng)業(yè)肥料等其他化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域的原料。
氯化鎂一般含有6個分子的結(jié)晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解。有咸味，有一定的腐蝕性。用于制造金屬鎂、消毒劑、冷凍鹽水、陶瓷，用于填充織物、造紙等。
1、礦物酸、氯化鎂粉可與礦物酸溶解。
2、氫氟酸、氯化鎂粉可與氫氟酸溶解。
3、銨鹽、氯化鎂粉可與銨鹽溶解。
4、熱水、氯化鎂粉可與熱水溶解。