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地址： 山東省濰坊市壽光侯鎮(zhèn)氯化鎂生產(chǎn)基地
工業(yè)氯化鎂不可食用
工業(yè)氯化鎂不可食用 屬于違法食品添加劑
近日，在對全國食品生產(chǎn)加工企業(yè)的巡回檢查中，質(zhì)監(jiān)局食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，一些無證經(jīng)營的豆腐加工點存放有氯化鎂產(chǎn)品，其外包裝袋上標(biāo)注產(chǎn)品名稱為氯化鎂，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為QB/T2605-2003，未標(biāo)注食品添加劑標(biāo)識。部分加工點準(zhǔn)備使用該氯化鎂作為凝固劑加工豆腐。
執(zhí)法人員根據(jù)執(zhí)法經(jīng)驗初步認(rèn)為該批氯化鎂涉嫌為工業(yè)用氯化鎂，當(dāng)場將存放的氯化鎂全部進(jìn)行了異地封存。隨后對其進(jìn)行了仔細(xì)的調(diào)查核實，確認(rèn)該批氯化鎂所標(biāo)注的QB/T2605-2003標(biāo)準(zhǔn)系工業(yè)用氯化鎂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
執(zhí)法人員根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第四十二條規(guī)定，沒收了這批工業(yè)氯化鎂，并對該加工點負(fù)責(zé)人進(jìn)行了教育，說明了使用非食品添加劑的嚴(yán)重性和危害性，同時就如何使用食品添加劑進(jìn)行了嚴(yán)格的培訓(xùn)，責(zé)令其以后使用食品添加劑必須到質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行備案后方可使用。
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